Aktifhaber
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM
No Result
View All Result
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM
No Result
View All Result
Aktifhaber
No Result
View All Result

“Organik değil kart tavuk”

by aktifhabercom
April 28, 2017
“Organik değil kart tavuk”
5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) Başkanı Dr. Sait Koca, marketlerde köy tavuğu olarak satılan beyaz etin yüzde 95’inin ‘köy’ ya da ‘organik’ tavuk olmadığını belirterek, “Büyük çoğunluğu kart tavuk” dedi.

BESD-BİR tarafından Antalya’da yapılan 4′ Uluslararası Beyaz Et Kongresi kapsamında düzenlenen basın toplantısında sektör hakkında merak edilen sorular yanıtlandı. Kaya Palazzo Convention Center’da yapılan toplantıya, BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca, Kongre Başkanı Prof. Dr. Necmettin Ceylan ve BESD-BİR Genel Sekreteri Prof. Dr. Ahmet Ergün katıldı.

BESD-BİR Başkanı Sait Koca, kanatlı etinin Türkiye’deki gıdalar içerisinde en sağlıklı gıdalardan olduğunu söyledi. Tavuk etinde hormon ya da antibiyotik kullanılmadığını savunan Başkan Koca şöyle konuştu:

“Bu kadar iddialı konuşabiliyorum. Çünkü biz üretimin her aşamasını bilen bir sektörüz. Üretimin her aşaması bizim kontrolümüzde. Civciv üretiminden, anne babadan, kuluçkalık yumurta üretiminden hatta anne babanın anne babasının üretiminden başlayarak pazara kadar takip eden bir zincirimiz var. ‘Tavuk eti sağlıklı mı değil mi?’ tartışması konusunda hiçbir tereddüdünüz olmasın. Söylediğim gibi en sağlıklı gıdalardan biri.”


TAVUĞUN GEZMESİ BESİN DEĞERİNİ ARTIRMIYOR

Marketlerde köy tavuğu olarak satılan beyaz etin yüzde 95’inin de ‘köy’ ya da ‘organik’ tavuk olmadığını kaydeden Başkan Koca sözlerini şöyle sürdürdü:

“Tavuğun gezmiş olması besin değeri olarak bir artı değer getirmiyor. Ama hijyen açısından soru işareti var, nerede geziyor, neye bulaşıyor, bilemiyorsunuz. Kuş gribi olaylarının çıkma kaynağı hep bu açıktaki hayvanlar. Tavukçuluğun en hassas konusunun biyogüvenlik olduğunu düşünüyoruz. Bizim kümeslerimize hastalığın girmemesi için her türlü önlemi alıyoruz. Avrupa’nın bizden öğreneceği çok şey var.”

KÖY TAVUĞU DİYE KART TAVUK SATILIYOR

Bu Haberlerdeİlginizi Çekebilir

Türkiye’nin konuştuğu kahverengi kokarca böceği: Dişisi, erkeği, tüm sülalesi artık evimizde

Türkiye’nin konuştuğu kahverengi kokarca böceği: Dişisi, erkeği, tüm sülalesi artık evimizde

October 18, 2025
5.2k
DSÖ’den alarm: Antibiyotik direnci yüzde 40 arttı

DSÖ’den alarm: Antibiyotik direnci yüzde 40 arttı

October 13, 2025
5k

Köy tavuğu olarak satılan tavukların çoğunluğunun verimini doldurduktan sonra kesime giden yumurta tavukları olduğuna işaret eden Başkan Koca, “Kart tavuk da diyebilirsiniz. Ambalaja girip güvenilir kontrollerinin yapılmış olması lazım. Gerçek manada organik, doğal ya da köy tavuğu talep ediliyorsa ve ödeyecek müşteri de varsa biz de hiç itiraz etmeden üretiriz, o da bir üretim modelidir. Ama artık bu kadar üretimi bu modelle üretmemiz mümkün değil” diye konuştu.

DÜNYADA TİCARİ KULLANIM AMAÇLI HORMON ÜRETİMİ YOK

Sorular üzerine antibiyotik ve hormon kullanımına da açıklık getiren Başkan Sait Koca, şunları söyledi:

“Dünyada ticari kullanım amaçlı hormon üretimi yok, hiç de olmadı. Birileri söylüyor ama kesinlikle yok. Bir ürünü niye kullanırsınız? 10 kuruş harcama yapar ve 11 kuruş almaya bakarsınız. Hormonla 10 kuruş harcarsanız 8 kuruşluk gelir elde edersiniz. Soruyorum siz üretici olsanız kullanır mısınız?”
Türkiye’de son 10 yılda yemde tüm antibiyotiklerin yasaklandığını ve zaten kullanılmadığını da söyleyen Koca, ilaç olarak kullanılan antibiyotiği dahi kullandırmamaya çalıştıklarını kaydetti.
Kongre, 30 Nisan’da sona erecek.

ShareTweet
Previous Post

“HSYK üyelerinin yazın tutuklanacağı konuşuluyordu”

Next Post

Beşiktaş’a Talisca’dan kötü haber

İLGİLİHABERLER

Türkiye’nin konuştuğu kahverengi kokarca böceği: Dişisi, erkeği, tüm sülalesi artık evimizde
GÜNDEM

Türkiye’nin konuştuğu kahverengi kokarca böceği: Dişisi, erkeği, tüm sülalesi artık evimizde

October 18, 2025
5.2k
DSÖ’den alarm: Antibiyotik direnci yüzde 40 arttı
Manşet

DSÖ’den alarm: Antibiyotik direnci yüzde 40 arttı

October 13, 2025
5k
Dünyanın en iyi hastaneleri listesinde Türkiye’ye şok
Manşet Altı

Dünyanın en iyi hastaneleri listesinde Türkiye’ye şok

October 10, 2025
5.1k
Prestijli tıp dergisinin raporu: Bu yöntemle günde 40 bin ölüm önlenebilir
Manşet

Prestijli tıp dergisinin raporu: Bu yöntemle günde 40 bin ölüm önlenebilir

October 3, 2025
5.1k
İlaçla erken doğum yaptırmakla suçlanan doktor serbest
Manşet Altı

İlaçla erken doğum yaptırmakla suçlanan doktor serbest

September 25, 2025
5.1k
Araştırma: 2050’ye kadar kanser hastalarının sayısı 30 milyonu aşabilir
Manşet

Araştırma: 2050’ye kadar kanser hastalarının sayısı 30 milyonu aşabilir

September 25, 2025
5k
Daha Fazla Haber
Philips yöneticisi İsrail adına Gazze ve Lübnan’da savaşmış

Philips yöneticisi İsrail adına Gazze ve Lübnan’da savaşmış

October 18, 2025
5.1k
Aziz Yıldırım, Ali Koç’un yanağından makas aldı

Aziz Yıldırım, Ali Koç’un yanağından makas aldı

October 18, 2025
5k
YSK kararını açıkladı: CHP İstanbul İl Kongresi yapılacak

YSK kararını açıkladı: CHP İstanbul İl Kongresi yapılacak

October 18, 2025
5k
Ukrayna’ya Tomahawk verilmesine  onay çıkmadı

Ukrayna’ya Tomahawk verilmesine onay çıkmadı

October 18, 2025
5k
Milli okçu Emircan Haney, altın madalya kazandı

Milli okçu Emircan Haney, altın madalya kazandı

October 18, 2025
5k
AKP’li Zehra Taşkesenlioğlu’nun dudak uçuklatan mal varlığı

AKP’li Zehra Taşkesenlioğlu’nun dudak uçuklatan mal varlığı

October 18, 2025
5.1k
Depremzedelere borçlandırma işlemleri başlıyor

Depremzedelere borçlandırma işlemleri başlıyor

October 18, 2025
5k
Prens Andrew kraliyet unvanlarını bıraktığını açıkladı

Prens Andrew kraliyet unvanlarını bıraktığını açıkladı

October 17, 2025
5.1k
The Independent: İnsanlar artık Nusret’in bifteğini istemiyor

The Independent: İnsanlar artık Nusret’in bifteğini istemiyor

October 17, 2025
5.2k
Aydın’da öğrenciler yemeklerini sokakta yemek zorunda kalıyor

Aydın’da öğrenciler yemeklerini sokakta yemek zorunda kalıyor

October 17, 2025
5k
Mango’nun kurucusunun ölümü: Oğlu cinayet şüphelisi

Mango’nun kurucusunun ölümü: Oğlu cinayet şüphelisi

October 17, 2025
5.1k
“Filistinli cenazelerinde organ eksikleri var”

“Filistinli cenazelerinde organ eksikleri var”

October 17, 2025
5.1k
Çeyrek altın 10 bin liranın üzerinde

Çeyrek altın 10 bin liranın üzerinde

October 17, 2025
5k
Mal varlığı tartışılmıştı: Sırrı Süreyya Önder’in kızına bıraktığı miras belli oldu

Mal varlığı tartışılmıştı: Sırrı Süreyya Önder’in kızına bıraktığı miras belli oldu

October 17, 2025
5.3k
Fatih Ürek’in kalbini kullandığı iğneler mi zayıflattı?

Fatih Ürek’in kalbini kullandığı iğneler mi zayıflattı?

October 17, 2025
5.2k
Aktifhaber

© 2022 - - Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan kopyalanamaz.J.

MENU

  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER

BİZİ TAKİP EDİN

No Result
View All Result
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM

© 2022 - - Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan kopyalanamaz.J.