Soğanın neden göz yaşarttığı netleşti
Soğandaki enzimle göz sıvısının tepkimesi çözüldü.
Bilim insanları, soğanın neden göz yaşarttığına dair yeni bulgular elde etti.
ABD'nin Cleveland kentindeki Case Western Reserve Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre, soğan, mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizması harekete geçirerek bir enzim salgılıyor.
Bu enzimler, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür oksite dönüştürüyor.
Sülfür oksit kısa sürede uçucu bir hal alıyor ve havada hızla yayılan bu gaz göze ulaştığında da yakıcı bir aside dönüşüyor.
Bunun sonucunda da göz kanalları tıkanıyor.
Ancak uzmanlara göre, soğan doğrarken, gözlerin yaşarmasına doğrudan bu kimyasal bileşim neden olmuyor.
Gazın gözyaşıyla tepkimeye girmesi sonucu sülfürik asit oluşuyor.
Sülfürik asidin gözü tahriş etmesi sonucunda göz, yabancı maddeleri temizleyebilmek için gözyaşı salgılamaya başlıyor.
ABD'nin Cleveland kentindeki Case Western Reserve Üniversitesi'nde yapılan araştırmaya göre, soğan, mikroplar ve böceklere karşı biyokimyasal savunma mekanizması harekete geçirerek bir enzim salgılıyor.
Bu enzimler, soğandaki sülfidleri parçalayarak sülfür oksite dönüştürüyor.
Sülfür oksit kısa sürede uçucu bir hal alıyor ve havada hızla yayılan bu gaz göze ulaştığında da yakıcı bir aside dönüşüyor.
Bunun sonucunda da göz kanalları tıkanıyor.
Ancak uzmanlara göre, soğan doğrarken, gözlerin yaşarmasına doğrudan bu kimyasal bileşim neden olmuyor.
Gazın gözyaşıyla tepkimeye girmesi sonucu sülfürik asit oluşuyor.
Sülfürik asidin gözü tahriş etmesi sonucunda göz, yabancı maddeleri temizleyebilmek için gözyaşı salgılamaya başlıyor.
DİĞER SAĞLIK HABERLERİ
-
12 Eylül tablosu: 21 bin 352 yeni vaka, 243 vefat
-
TTB: Tam zamanlı yüz yüze eğitimin sürekliliği için düzenlemeler şart
-
Prof. Ceyhan: Geçen yıl nadir gördüğümüz birçok virüs bu yıl ciddi artış gösteriyor
-
Covid-19 nedeniyle 110 gün yoğun bakımda kalan hasta, yaşadıklarını anlattı
-
Dünya tıp literatüründe bir ilk: Covid-19, akciğer kanserini taklit etti
-
10 Eylül tablosu: 23 bin 562 yeni vaka, 214 vefat
-
Bakan Koca'dan 'okullarda PCR testi' açıklaması: Velilerimizin onayları istenecek
-
Prof. Azap: Corona 6-9 ayda grip gibi mevsimsel bir hastalığa dönüşebilir
-
Prof. Ceyhan: Aileler, burnu akan bir çocuğu 'corona olabilir' diye düşünmeleri lazım
-
Balığın faydasını artırmanın 6 yolu
-
Elma yıkamakla temizlenmiyor
-
Mide rahatsızlıklarında kullanılan...
-
9 Eylül tablosu: 23 bin 846 yeni vaka, 257 vefat
-
Bakan Koca: Tam dozun koruyucu gücüne toplumun büyük kısmı sahip değil
-
300 TL’ye negatif PCR testi garantisi
-
8 Eylül tablosu: 23 bin 914 yeni vaka, 262 vefat
-
Uğur Şahin'den 12 yaş altı için aşı açıklaması
-
7 Eylül tablosu: 23 bin 638 yeni vaka, 274 vefat
-
Bakan Koca açıkladı: Türkiye'de 2 kişide "Mu" varyantı tespit edildi
-
6 Eylül tablosu: 20 bin 962 yeni vaka, 271 vefat
-
12 yaş ve üstüne aşı randevuları sisteme tanımlandı
-
5 Eylül tablosu:19 bin 391 yeni vaka, 269 vefat
-
PCR testi zorunlu oldu, hastaneler dolup taştı
-
Sağlık bakanı, haftalık vaka haritasını paylaştı
-
3 Eylül tablosu: 22 bin 850 yeni vaka, 276 vefat
-
2 Eylül tablosu: 23 bin 496 yeni vaka, 283 vefat
-
Bakan Koca: Vefatların yüzde 90'ı ya aşı olmamış ya da eksik aşı olmuş kişiler
-
'Virüsü öldüren’ ilacın 3’üncü faz çalışması Türkiye’de başladı: Gönüllü olan yok!
-
1 Eylül tablosu: 23 bin 946 yeni vaka, 290 vefat
-
31 Ağustos tablosu: 21 bin 893 yeni vaka, 252 vefat
