Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), Mart 2025 dönemine ilişkin Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan verilere göre, Mart ayında meyve ve sebze grubundaki dalgalanmaların yanı sıra bazı temel gıda ürünlerinde sert fiyat artışları meydana geldi.
Mutfak Enflasyonu Yüzde 40’ın Üzerinde
TEPAV’ın yayımladığı verilere göre, 1-31 Mart tarihleri arasında gıda fiyatlarında ortalama yüzde 3,25 oranında artış gözlendi. Bu artışla birlikte, TEPAV Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) kapsamında hesaplanan yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 29,5 seviyesine ulaştı. Aynı dönemde TÜRK-İŞ’in hesapladığı mutfak enflasyonu ise TEGE’nin oldukça üzerinde, yüzde 40,6 olarak açıklandı.
Limon, Karnabahar ve Patates Fiyatları Arttı
Mart ayında en dikkat çeken gelişmelerden biri de taze meyve ve sebze grubundaki fiyat hareketliliği oldu. TEPAV verilerine göre, bazı sebzelerde fiyat düşüşü yaşanırken, diğerlerinde ise ciddi artışlar görüldü. Özellikle kıvırcık, beyaz lahana ve ıspanakta fiyatların gerilediği bildirildi. Buna karşın, limon, karnabahar ve patates fiyatlarında kayda değer artışlar yaşandı.
Temel Gıda Fiyatlarında Sert Artışlar Yaşandı
Taze ürünler dışında kalan bazı temel gıda kalemlerinde de yüksek oranlı fiyat artışları kaydedildi. TEPAV’ın raporuna göre, Mart ayında en fazla zamlanan ürünler kağıtlı şeker, kakaolu toz içecekler ve bitki-meyve çayları oldu. Bu ürünlerdeki fiyat yükselişleri, özellikle çocuklu ailelerin ve düşük gelir grubundaki vatandaşların alışveriş alışkanlıklarını yeniden gözden geçirmesine neden oldu.
