Kahve zinciri Starbucks, dünyanın en değerli markaları arasında zirvelerde yer alırken, ABD’nin Los Angeles kentindeki bir mahkemeden dikkat çeken bir karar geldi.
Yüksek Mahkeme hakimi Elihu Berle, karara ilişkin olarak, bu firmaların, kahvenin kavrulması aşamasında oluşan kimyasal bileşiklerin insan sağlığına tehdit oluşturmadığını kanıtlayamadıklarını söylüyor.
Ancak bu firmaların, 10 Nisan tarihine kadar temyize başvurma şansı var. Mahkemenin kararının ise California eyaleti sınırları içinde geçerli olacağı belirtiliyor.
Starbucks’tan karara ilişkin henüz bir yorum gelmedi.
Dava California merkezli, Toksik Maddeler Eğitim ve Araştırma Konseyi’nin girişimi ile açıldı.
Konsey, Starbucks ve diğer şirketlerin, tüketicileri, kullandıkları kahvede yüksek miktarda akrilamid bulunduğu yönünde uyarmaları gerektiğini savunuyor.
Gıdalara yüksek ısı uygulanması sonucu ortaya çıkan Akrilamid, toksik ve kanserojenik bir bileşikt olarak biliniyor.
