Geçen yıl ilk defa Türkiye’den İstanbul’da yer alan 53 restoran Michelin Rehberi’ne eklenmişti.
Bu yıl toplam 111 restoran rehberin yeni seçkisinde yer aldı.
Michelin müfettişleri, 15’i İzmir’de, 19’u Bodrum’da, kalanı İstanbul’da olmak üzere toplam 111 restoranı rehberin yeni seçkisine dahil etti.
Bodrum’dan iki, İzmir’den altı, İstanbul’dan sekiz restoran Bib Gourmand ödülüne layık görüldü.
Bu yıl iki yıldız alan olmadı ancak geçen yıl yıldız alan restoranlar ve geçen yılın iki yıldız sahibi Turk Fatih Tutak yıldızlarını korudu.
Michelin Rehberi 2023’te bir Michelin yıldızı alan Araka, Mikla, Neolokal ve Nicole restoranları ile iki Michelin Yıldızı sahibi Turk Fatih Tutak yıldızlarını koruyan restoranlar oldu.
