Aktifhaber
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM
No Result
View All Result
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM
No Result
View All Result
Aktifhaber
No Result
View All Result

Kariyerini bırakan ODTÜ’lü

by aktifhabercom
March 5, 2017
Kariyerini bırakan ODTÜ’lü
5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bu Haberlerdeİlginizi Çekebilir

İsrail yıllardır neden Siloam Yazıtı’nı istiyor, tablette ne yazıyor?

İsrail yıllardır neden Siloam Yazıtı’nı istiyor, tablette ne yazıyor?

September 18, 2025
5.3k
6 Avrupa şehrine yerleşene para veriyorlar

6 Avrupa şehrine yerleşene para veriyorlar

September 18, 2025
5.1k

Müdürlüğü bıraktı kendi tarihini yazdı…


Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) İşletme Bölümü’nden mezun olup master yaptıktan sonra İstanbul’da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan 37 yaşındaki Aslı Aksoy, mesleğini bırakarak Muğla’nın Ula İlçesi’ndeki 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı.

Ula İlçesi’nin Kızılyaka Mahallesi’nde dünyaya gelen, İzmir’de büyüyen Aslı Aksoy’un hayatı, ABD’nin New York kentinde yediği kuşkonmazla değişti. ODTÜ İşletme Bölümü’nden mezun olup master da yaptıktan sonra İstanbul’da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan Aksoy, 13 yıllık kariyerini bırakıp Kızılyaka’da 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı. Kendini beyaz yakalı çiftçi olarak tanımlayan Aksoy, yaptığı araştırmalarda kuşkonmazın ülkede fazla tanınmadığını, hatta kültüre alınmış kuşkonmaz üretiminin çok sınırlı yapıldığını öğrendiğini belirtti. Böylelikle üretim kararı aldığını kaydeden Aksoy, şunları söyledi:


“Sürekli Ege’ye, kendi topraklarıma dönmeyi hayal ettim ve sonunda bunu başardım. Bugün eken, ektiğini emekle üreten, büyüten, büyüttüğünden ekmek yiyen bir beyaz yaka çiftçi oldum. Toprakla uğraşmak bana hep çocukluğumdan bu yana cazip gelmişti. Para kazanmak ve düşüncelerimdeki işi yapmak için çiftçiliğe döndüm. Başka üniversite okudum ama okuduklarım bana burada da gerekli oluyor. Amerika’da servis edilen kuşkonmazı bizim burada ’tilkişen’, ’tilki Kuyruğu’, ‘acı ot’ ve ‘sarmaşık’ gibi isimlerle ve ‘yabani kuşkonmaz’ olarak tanırız. Türkiye’de fazla üretim ve tüketim yaygın değil. Gerekli bilgileri Almanya, Fransa, İspanya ve Hollanda’daki üreticilerle irtibata geçerek edindim. Türkiye’de bu işi yapan ziraat mühendisleriyle çalıştım. Kuşkonmaz folik asit açısından çok önemli. Mineral ve vitaminleri çok zengin, sindirime yardımcı, kalp dostu. Kan dolaşımını temizliyor. Çok sağlıklı, çok lezzetli ve henüz Türkiye’de çok tüketimi olmayan, üretimi gelişmemiş bir ürün.” 

2.5 DÖNÜMDEN 42 DÖNÜME

İlk olarak Ortaca İlçesi’nde 2.5 dönümlük bir arazide deneme yaptığını, üretimde başarılı olunca işi büyüttüğünü belirten Aslı Aksoy sözlerini şöyle sürdürdü:

“Böylesine özel bir ürünü ülkemizde tutundurabilmek, yaygınlaştırabilmek anlamında çalışmalarımız sürüyor. Toprakla uğraşırken her gün yeni şeyler öğreniyor ve şaşkına dönüyorum. Kuşkonmaz üretiminde Çin birinci, Peru ise ikinci sırada. En büyük tüketici Almanya. Türkiye’de 500 dönümlük arazide üretim ile Eskişehir birinci. Biz 42 dönümle ikinciyiz. Balıkesir 30 dönümle üçüncü. İrili ufaklı kuşkonmaz üreticisi ülkemizde 5’i geçmez. Türkiye’de geçen yıl 120 ton kuşkonmaz üretildi. Bu seneki beklenti 180 ton. Bizim tek şansımız burada nemli ve yağışlı ayın 7 aya yaygın olması. Bu nedenle de ilk yılımız olmasına rağmen 15 ton ürün bekliyoruz.” 

Aslı Aksoy, şu anda kuşkonmazın kilo fiyatının 35 lira olduğunu sözlerine ekledi. 

6 KADIN ÇALIŞIYOR

Aslı Aksoy’un yanında, yöre haltkından 6 kadın çalışıyor. Aksoy’la birlikte çalışan üniversite mezunu Özge Yıldırım, “Biz aslında yabani olanını tanıyorduk. Doğal olarak üretmeye çalışıyoruz. İş bulana kadar burada çalışacağım. Bizim açımızdan bu üretim çok iyi oldu” dedi. Bir diğer çalışan Hatice Kırkhan ise “Evde hayvanlarla uğraşırken komşumuz üretime başlayınca biz de boş zamanlarımızı burada değerlendirip mutfak paramıza katkıda bulunuyoruz” diye konuştu. 

ŞİRKETİN ADI ‘ELİ BELİNDE’

Şirketinin adını ‘Eli Belinde’ koyduğunu belirten Aksoy, nendenini ise şöyle anlattı:

“Eli Belinde’yi geleneksel motiflerimizden, kilim ve halılarımızdan biliyoruz. Temel olarak kadını, doğurganlığı, verimi ve bereketi temsil eden bir figür. Biz her sabah bu tarlaya girdiğimizde aynı şeyleri kalbimizden geçiriyoruz. Bereket olsun, verimli bir hasat yapalım diyoruz. Zannediyorum ki başka sözcük bizi tarif edemez. Çalışan 7 kadınız ve 7 kadının sembolü eli belinde.”

ShareTweet
Previous Post

Adana’da yürüyüş ve basın açıklamaları yasaklandı

Next Post

Kanser mi zor babasızlık mı

İLGİLİHABERLER

İsrail yıllardır neden Siloam Yazıtı’nı istiyor, tablette ne yazıyor?
Manşet

İsrail yıllardır neden Siloam Yazıtı’nı istiyor, tablette ne yazıyor?

September 18, 2025
5.3k
6 Avrupa şehrine yerleşene para veriyorlar
Manşet Altı

6 Avrupa şehrine yerleşene para veriyorlar

September 18, 2025
5.1k
Miras için babasının aracına bomba koydu: Baba şikayetçi olmadı
Manşet Altı

Miras için babasının aracına bomba koydu: Baba şikayetçi olmadı

September 18, 2025
5k
Nüfus’ta ‘sağ’, sağlık sistemi kayıtlarında ‘ölü’ görünüyor
Manşet Altı

Nüfus’ta ‘sağ’, sağlık sistemi kayıtlarında ‘ölü’ görünüyor

September 18, 2025
5k
Kurye siparişi teslim ettikten sonra kadın müşterinin evine girmeye çalıştı
Manşet Altı

Kurye siparişi teslim ettikten sonra kadın müşterinin evine girmeye çalıştı

September 17, 2025
5.2k
SGK’dan eşini 4 yıl önce kanserden kaybeden kadına 81 bin TL’lik akıllı ilaç borcu tebliği
Manşet

SGK’dan eşini 4 yıl önce kanserden kaybeden kadına 81 bin TL’lik akıllı ilaç borcu tebliği

September 17, 2025
5.1k
Daha Fazla Haber
Rusya’nın doğusunda 7,8 büyüklüğünde deprem

Rusya’nın doğusunda 7,8 büyüklüğünde deprem

September 18, 2025
5k
Benfica’nın yeni teknik direktörü Jose Mourinho

Benfica’nın yeni teknik direktörü Jose Mourinho

September 18, 2025
5k
Bahçeli: Türkiye-Rusya-Çin ittifakı inşa edilmeli

Bahçeli: Türkiye-Rusya-Çin ittifakı inşa edilmeli

September 18, 2025
5k
Beyaz Saray’ın baskısıyla yayını durdurulan Kimmel’a destek

Beyaz Saray’ın baskısıyla yayını durdurulan Kimmel’a destek

September 18, 2025
5k
Rüyasında gördüğü define için tünel kazarken yakalandı

Rüyasında gördüğü define için tünel kazarken yakalandı

September 18, 2025
5k
Kartalkaya yangını: İki bakanlığın ‘zımni ret’ işlemleri iptal edildi

Kartalkaya yangını: İki bakanlığın ‘zımni ret’ işlemleri iptal edildi

September 18, 2025
5k
‘Kent uzlaşısı’ davasında bir tahliye kararı

‘Kent uzlaşısı’ davasında bir tahliye kararı

September 18, 2025
5k
Galatasaray’da Victor Osimhen’in sahalara dönüş tarihi belli oldu

Galatasaray’da Victor Osimhen’in sahalara dönüş tarihi belli oldu

September 18, 2025
5.1k
Uluslararası Af Örgütü duyurdu: İsrail’in soykırımına katkı sağlayan 15 şirket

Uluslararası Af Örgütü duyurdu: İsrail’in soykırımına katkı sağlayan 15 şirket

September 18, 2025
5.1k
6 Avrupa şehrine yerleşene para veriyorlar

6 Avrupa şehrine yerleşene para veriyorlar

September 18, 2025
5.1k
Jose Mourinho’dan sürpriz Ali Koç açıklaması: O ayrıldığımdan beri defalarca konuştu

Jose Mourinho’dan sürpriz Ali Koç açıklaması: O ayrıldığımdan beri defalarca konuştu

September 18, 2025
5.1k
Fenerbahçe’nin başına milyonlarca euroluk talih kuşu kondu

Fenerbahçe’nin başına milyonlarca euroluk talih kuşu kondu

September 18, 2025
5.1k
İl Seçim Kurulu iptal talebini reddetti: CHP Kurultayı yapılacak

İl Seçim Kurulu iptal talebini reddetti: CHP Kurultayı yapılacak

September 18, 2025
5k
TCDD’nin borcu 5,7 milyar TL’ye fırladı

TCDD’nin borcu 5,7 milyar TL’ye fırladı

September 18, 2025
5k
İspanya, İsrail katılırsa 2026 Dünya Kupası’ndan çekilecek

İspanya, İsrail katılırsa 2026 Dünya Kupası’ndan çekilecek

September 18, 2025
5.1k
Aktifhaber

© 2022 - - Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan kopyalanamaz.J.

MENU

  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER

BİZİ TAKİP EDİN

No Result
View All Result
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM

© 2022 - - Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan kopyalanamaz.J.