Aktifhaber
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM
No Result
View All Result
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM
No Result
View All Result
Aktifhaber
No Result
View All Result

Kariyerini bırakan ODTÜ’lü

by aktifhabercom
March 5, 2017
Kariyerini bırakan ODTÜ’lü
5k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Bu Haberlerdeİlginizi Çekebilir

Banka kartını arkadaşına verdi, başına gelmeyen kalmadı: 100 yıl hapsi isteniyor

Banka kartını arkadaşına verdi, başına gelmeyen kalmadı: 100 yıl hapsi isteniyor

September 15, 2025
5k
8 yıl sonra gelen pardon

8 yıl sonra gelen pardon

September 15, 2025
5k

Müdürlüğü bıraktı kendi tarihini yazdı…


Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) İşletme Bölümü’nden mezun olup master yaptıktan sonra İstanbul’da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan 37 yaşındaki Aslı Aksoy, mesleğini bırakarak Muğla’nın Ula İlçesi’ndeki 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı.

Ula İlçesi’nin Kızılyaka Mahallesi’nde dünyaya gelen, İzmir’de büyüyen Aslı Aksoy’un hayatı, ABD’nin New York kentinde yediği kuşkonmazla değişti. ODTÜ İşletme Bölümü’nden mezun olup master da yaptıktan sonra İstanbul’da tekstil ve gıda üretim alanlarında pazarlama müdürü olarak çalışan Aksoy, 13 yıllık kariyerini bırakıp Kızılyaka’da 42 dönümlük arazide kuşkonmaz üretimine başladı. Kendini beyaz yakalı çiftçi olarak tanımlayan Aksoy, yaptığı araştırmalarda kuşkonmazın ülkede fazla tanınmadığını, hatta kültüre alınmış kuşkonmaz üretiminin çok sınırlı yapıldığını öğrendiğini belirtti. Böylelikle üretim kararı aldığını kaydeden Aksoy, şunları söyledi:


“Sürekli Ege’ye, kendi topraklarıma dönmeyi hayal ettim ve sonunda bunu başardım. Bugün eken, ektiğini emekle üreten, büyüten, büyüttüğünden ekmek yiyen bir beyaz yaka çiftçi oldum. Toprakla uğraşmak bana hep çocukluğumdan bu yana cazip gelmişti. Para kazanmak ve düşüncelerimdeki işi yapmak için çiftçiliğe döndüm. Başka üniversite okudum ama okuduklarım bana burada da gerekli oluyor. Amerika’da servis edilen kuşkonmazı bizim burada ’tilkişen’, ’tilki Kuyruğu’, ‘acı ot’ ve ‘sarmaşık’ gibi isimlerle ve ‘yabani kuşkonmaz’ olarak tanırız. Türkiye’de fazla üretim ve tüketim yaygın değil. Gerekli bilgileri Almanya, Fransa, İspanya ve Hollanda’daki üreticilerle irtibata geçerek edindim. Türkiye’de bu işi yapan ziraat mühendisleriyle çalıştım. Kuşkonmaz folik asit açısından çok önemli. Mineral ve vitaminleri çok zengin, sindirime yardımcı, kalp dostu. Kan dolaşımını temizliyor. Çok sağlıklı, çok lezzetli ve henüz Türkiye’de çok tüketimi olmayan, üretimi gelişmemiş bir ürün.” 

2.5 DÖNÜMDEN 42 DÖNÜME

İlk olarak Ortaca İlçesi’nde 2.5 dönümlük bir arazide deneme yaptığını, üretimde başarılı olunca işi büyüttüğünü belirten Aslı Aksoy sözlerini şöyle sürdürdü:

“Böylesine özel bir ürünü ülkemizde tutundurabilmek, yaygınlaştırabilmek anlamında çalışmalarımız sürüyor. Toprakla uğraşırken her gün yeni şeyler öğreniyor ve şaşkına dönüyorum. Kuşkonmaz üretiminde Çin birinci, Peru ise ikinci sırada. En büyük tüketici Almanya. Türkiye’de 500 dönümlük arazide üretim ile Eskişehir birinci. Biz 42 dönümle ikinciyiz. Balıkesir 30 dönümle üçüncü. İrili ufaklı kuşkonmaz üreticisi ülkemizde 5’i geçmez. Türkiye’de geçen yıl 120 ton kuşkonmaz üretildi. Bu seneki beklenti 180 ton. Bizim tek şansımız burada nemli ve yağışlı ayın 7 aya yaygın olması. Bu nedenle de ilk yılımız olmasına rağmen 15 ton ürün bekliyoruz.” 

Aslı Aksoy, şu anda kuşkonmazın kilo fiyatının 35 lira olduğunu sözlerine ekledi. 

6 KADIN ÇALIŞIYOR

Aslı Aksoy’un yanında, yöre haltkından 6 kadın çalışıyor. Aksoy’la birlikte çalışan üniversite mezunu Özge Yıldırım, “Biz aslında yabani olanını tanıyorduk. Doğal olarak üretmeye çalışıyoruz. İş bulana kadar burada çalışacağım. Bizim açımızdan bu üretim çok iyi oldu” dedi. Bir diğer çalışan Hatice Kırkhan ise “Evde hayvanlarla uğraşırken komşumuz üretime başlayınca biz de boş zamanlarımızı burada değerlendirip mutfak paramıza katkıda bulunuyoruz” diye konuştu. 

ŞİRKETİN ADI ‘ELİ BELİNDE’

Şirketinin adını ‘Eli Belinde’ koyduğunu belirten Aksoy, nendenini ise şöyle anlattı:

“Eli Belinde’yi geleneksel motiflerimizden, kilim ve halılarımızdan biliyoruz. Temel olarak kadını, doğurganlığı, verimi ve bereketi temsil eden bir figür. Biz her sabah bu tarlaya girdiğimizde aynı şeyleri kalbimizden geçiriyoruz. Bereket olsun, verimli bir hasat yapalım diyoruz. Zannediyorum ki başka sözcük bizi tarif edemez. Çalışan 7 kadınız ve 7 kadının sembolü eli belinde.”

ShareTweet
Previous Post

Adana’da yürüyüş ve basın açıklamaları yasaklandı

Next Post

Kanser mi zor babasızlık mı

İLGİLİHABERLER

Banka kartını arkadaşına verdi, başına gelmeyen kalmadı: 100 yıl hapsi isteniyor
Manşet Altı

Banka kartını arkadaşına verdi, başına gelmeyen kalmadı: 100 yıl hapsi isteniyor

September 15, 2025
5k
8 yıl sonra gelen pardon
Manşet Altı

8 yıl sonra gelen pardon

September 15, 2025
5k
Babaannesi annesi, dedesi babası, babası ise kardeşi görünüyordu
Manşet Altı

Babaannesi annesi, dedesi babası, babası ise kardeşi görünüyordu

September 14, 2025
5.1k
Haftada 4 gün mesai için tarih belli oldu
Manşet

Haftada 4 gün mesai için tarih belli oldu

September 10, 2025
5.1k
İhbara gelen polisin birini kendi birini köpeğine ısırttı
Manşet Altı

İhbara gelen polisin birini kendi birini köpeğine ısırttı

September 10, 2025
5.1k
Ayşe Öğretmen, Almanya’da sınıfa döndü: “Hayatın değeri, dokunduğun hayatlarla ölçülür”
Manşet

Ayşe Öğretmen, Almanya’da sınıfa döndü: “Hayatın değeri, dokunduğun hayatlarla ölçülür”

September 7, 2025
5.1k
Daha Fazla Haber
22. saniyede kırmızı kart gördü

22. saniyede kırmızı kart gördü

September 15, 2025
5k
Banka kartını arkadaşına verdi, başına gelmeyen kalmadı: 100 yıl hapsi isteniyor

Banka kartını arkadaşına verdi, başına gelmeyen kalmadı: 100 yıl hapsi isteniyor

September 15, 2025
5k
Ünlü şef bir günde üç banka soydu

Ünlü şef bir günde üç banka soydu

September 15, 2025
5k
Akbelen’e sabah baskını; giriş çıkışlar kapatıldı, zeytin kıyımına başlandı

Akbelen’e sabah baskını; giriş çıkışlar kapatıldı, zeytin kıyımına başlandı

September 15, 2025
5k
Galatasaray’ın istenmeyen oyuncusuydu: İlk maçında topukla gol attı

Galatasaray’ın istenmeyen oyuncusuydu: İlk maçında topukla gol attı

September 15, 2025
5.1k
Bülent Ersoy’un sözleri gündem oldu: “Saraydan duymasınlar, ben kendimi kurtarırım”

Bülent Ersoy’un sözleri gündem oldu: “Saraydan duymasınlar, ben kendimi kurtarırım”

September 15, 2025
5.1k
Almanya’da yerel seçim: AfD oylarını üçe katladı

Almanya’da yerel seçim: AfD oylarını üçe katladı

September 15, 2025
5k
8 yıl sonra gelen pardon

8 yıl sonra gelen pardon

September 15, 2025
5k
Fahrettin Altun’un oğlu Mustafa Bilge Altun dünyaevine girdi: Süleyman Soylu, Hulusi Akar konuk olurken, nikahı Tevfik Göksu kıydı

Fahrettin Altun’un oğlu Mustafa Bilge Altun dünyaevine girdi: Süleyman Soylu, Hulusi Akar konuk olurken, nikahı Tevfik Göksu kıydı

September 15, 2025
5k
Fikri Sağlar’dan Kemal Kılıçdaroğlu’na eleştiri: “13 yıl boyunca Alevileri sömürerek iş başında kaldı”

Fikri Sağlar’dan Kemal Kılıçdaroğlu’na eleştiri: “13 yıl boyunca Alevileri sömürerek iş başında kaldı”

September 15, 2025
5k
Halkın Kurtuluş Partisi: Genel Başkanımız Nurullah Efe Ankut gözaltına alındı

Halkın Kurtuluş Partisi: Genel Başkanımız Nurullah Efe Ankut gözaltına alındı

September 15, 2025
5k
Emmy Ödülleri’nde Hannah Einbinder’den “Filistin’e özgürlük” çağrısı

Emmy Ödülleri’nde Hannah Einbinder’den “Filistin’e özgürlük” çağrısı

September 15, 2025
5k
16 yaşındaki kız itiraf etti: Sosyetenin tatlıcısı tacizci çıktı

16 yaşındaki kız itiraf etti: Sosyetenin tatlıcısı tacizci çıktı

September 15, 2025
5.1k
Batman’da bir araca düzenlenen silahlı saldırıda aynı aileden 4 kişi hayatını kaybetti

Batman’da bir araca düzenlenen silahlı saldırıda aynı aileden 4 kişi hayatını kaybetti

September 15, 2025
5k
Fenerbahçe, Trabzonspor engelini tek golle geçti

Fenerbahçe, Trabzonspor engelini tek golle geçti

September 14, 2025
5.1k
Aktifhaber

© 2022 - - Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan kopyalanamaz.J.

MENU

  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER

BİZİ TAKİP EDİN

No Result
View All Result
  • GÜNDEM
  • ANALİZ
  • SİYASET
  • EKONOMİ
  • DÜNYA
  • ÖZEL HABER
  • 15 TEMMUZ
  • SPOR
  • İŞKENCE
  • MEDYA
  • MAGAZİN
  • DİĞER
    • EĞİTİM
    • KÜLTÜR & SANAT
    • SAĞLIK
    • TEKNOLOJİ
    • YAŞAM

© 2022 - - Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir. İzin alınmadan kopyalanamaz.J.