Haftada beş ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketimi tip 2 diyabet (şeker hastalığı) riskini yüzde 21 oranında azaltabilir.
Diyabetin iki çeşidi var: Tip 1 ve tip 2.
Teknik olarak her ikisi de şeker hastalığı.
Ancak çok farklı tedavileri var.
Tip 1 diyabet genelde 30 yaş altı görülen bir insülin eksikliği.
Tip 2 diyabetse daha sık görülen, genel 30 yaşından sonra ortaya çıkan genetik temelli bir hastalık.
İngiliz tıp dergisi The British Medical Journal’da (BMJ) yayınlanan bir araştırmaya göre haftada beş ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketiminin tip 2 diyabet riskini yüzde 21 oranında azaltabilir.
Dünya genelinde tip 2 diyabete yakalananların sayısının 2019’da 463 milyon.
Bu sayının 2045’te 700 milyona ulaşması bekleniyor.
192 bin 28 kişi üzerinde 1986-2021 yıllarında yürütülen çalışmada çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisi, 111 bin 654 kişi üzerinde yürütülen çalışmadaysa çikolata türlerinin (sütlü ve bitter) etkileri ele alındı.
Çikolata tüketiminin tip 2 diyabete etkisinin araştırıldığı grupta yalnızca 18 bin 862 kişide bu tip diyabet ortaya çıkarken, diğer gruptaysa 4 bin 771 kişide diyabet ortaya çıktı.
Araştırma sonucunda herhangi bir çikolata yiyenlerde tip 2 diyabet riskinin çok az ya da hiç yemeyenlere göre yüzde 10 daha az olduğu sonucuna ulaşıldı.
Diğer sonuçlar şöyle:
- Haftada beş ya da daha fazla porsiyon bitter çikolata tüketenlerin tip 2 diyabet riskinin yüzde 21 oranında azalabilir. Sütlü çikolata kullanımınınsa bu tür diyabete anlamlı bir etkisi olmadığı görüldü.
- Sütlü çikolata kullanımı uzun vadede kilo alımına etki ediyor. Bitter çikolatanın içindeki proteinler sayesinde ödem azaltma, kalp ve damarları koruma ve antioksidan özelliği bulunuyor.
Katılımcıların diyetlerinin her dört yılda bir değiştirildiği, düzenli olarak kilo, fiziksel aktivite ve beslenme alışkanlığı bilgilerinin derlendiği araştırmada bitter çikolata doz artışında görülen etkiler de incelendi:
- Her haftalık doz artışında tip 2 diyabet riski ek olarak yüzde üç oranında azaldı.
Bir de şu not düşüldü: “Bitter çikolata tüketiminin risk azaltma potansiyeli var ancak daha fazla kontrollü çalışma yürüterek bulguların doğrulanması gerek.”
